2026年7月7日（火）、藤井寺市立道明寺中学校で出前授業を行いました。今回は、「食文化系」と「衛生看護科」の授業です。⁡
　食文化の授業は、「奈良で一杯　〜奈良の伝統食材を使って〜」と題しての調理実習。一番だしと和だしの違い、三輪そうめんとそれ以外のそうめんの味くらべをしたあと、奈良文化みそと大和まなを使ったにゅうめんを作りました。今日は七夕の日ということでピッタリのそうめん料理でした！　中学生のみなさん、美味しい！と喜んでくれていたようです。看護の授業は、「包帯法」です。包帯の巻き方何種類かの伝授をしました。学校紹介もみなさん熱心に聴いてくれました。
⁡　食文化の授業には食文化コースの２年生が、看護の授業には衛生看護科の３年生がお手伝いに入ってくれました。
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　道明寺中学校での出前授業（Instagram動画）

　道明寺中学校と奈良文化高校は、大阪と奈良ということで府県は異なりますが、意外と近くて通いやすい距離にあります。本校のオープンスクールへも来てくれると嬉しいです。

2026-07-07（火）