2024年12月21日（土）食文化コース３年生が、食物調理技術検定１級を受験しました。
　今回は、「60歳還暦祝いメニュー」という設定で、「ねじ梅」と「ババロア」を必ず入れたフルコース料理を９０分以内に作るという試験内容でした。
　食文化コースは、卒業後、調理の専門学校などへ進学する生徒が多くいます。在校中からこのような検定試験に挑戦し、調理技術を高めています。

2024-12-21（土）