2026年5月27日（水）、今年も「片上醤油」さんにご来校いただいて、普通科３年生C組の生徒が醤油作りをしました。　
　まずは醤油について講義をしていただきました。日本で暮らしていると、醤油に接しない日はないのではないかというほど身近なお醤油ですが、原料からどのように作っていくのか、その過程での苦労、違いが生まれる工夫、お醤油にもいろいろな種類があって
料理に合わせて使い分けるといいということなど、多くの新鮮な学びがありました。
　そのあと、ひとり一本、自分のための醤油づくりをしました。卒業までの間、大切に熟成させて育てていきます。
　片上醤油様、お世話になりありがとうございました。

2026-05-27（水）